塔牌电缆2019年食物中毒应急演练

    为增强公司员工及食堂工作人员的食品安全意识，提高对集体性食物中毒事件的紧急处置能力，结合2019年“安全生产月”活动方案中应急演练周安排，6月12日，公司安环办组织各部门开展了员工食物中毒应急演练，公司安环办副主任刘颖韬、工会主席李建、食堂工作人员、各部门安环体系员及代表参加了本次活动。

    此次演练地点设在公司食堂，整个演练活动以现场模拟方式进行，具体环节主要包括：事件发生与报告、应急响应启动、应急指挥协调、实施现场救援、就近送院治疗、食品封样检测等。

    下午15时（模拟中午正用餐时间）食堂工作人员发现2名用餐员工出现腹痛、呕吐现象，初步判断为疑似食物中毒。面对突发情况，食堂管理员第一时间将突发事件情况向公司安环办进行汇报，安环办领导及公司安全员迅速到达现场，启动应急方案并展开指挥救援，对疑似中毒者用盐水、鲜姜汁进行催吐，并将其送往最近医院救治。为防止事态扩大，食堂立即停止伙食供应，对现场进行警戒并封存剩余食物，整个演练过程有条不紊，达到了演练目的。

    最后，安环办副主任刘部长对演练进行总结，认为本次食物中毒应急演练模拟场景真实，活动协调有序，启动预案及时，人员配合默契，事故处理得当。

    此次演练，使公司员工及食堂工作人员基本掌握了食物中毒的应急处理方法，提升了现场处置、组织协调及事故处理能力，确保食堂在发生食物中毒事件时，员工能够得到及时有效救治，

保证人身安全。

附现场照片：

活动理论培训

员工食堂用餐

发现员工疑似食物中毒

安环办领导接到食堂管理员报告

应急小组赶到现场

救援组对中毒人员进行催吐

救援组用担架将中毒人员送上救援车

当班保安对现场进行警戒

食堂工作人员对剩余饭菜进行封存

送检组将封存食物进行送检

安环办领导做活动总结